大切な人と

福岡県遠賀郡、岡垣町に佇む和食レストラン、お食事処「味嘉」。
水、米、魚、野菜…と、使用する食材すべてにこだわり、すべて手作りでご提供。
老若男女問わずお愉しみ頂けるお食事を豊富にご用意しております。
中でも、特に魚は好評いただいており、店内の生簀には信頼のおける業者からの
み仕入れる元気な魚たちが泳ぎます。
お食事は、幅広い世代から人気の「四季のめぐみ弁当1,650円」
「手まり寿司コース2,200円」「こどもにぎりコース1,250円」
などお好みやご予算に合わせて。
お一人様、ご友人との普段のお食事はもちろん、ご家族での会食や、
記念日、誕生日などのお祝いの席、ご法要の席にも最適です。
ひと口ひと口に旨味が詰まった自慢の料理を、様々なシーンでお愉しみください。

まず素材

創業以来30余年。
変わらぬ美味しさを守るため、大切にするのは、まず何よりも『素材』。
米、野菜、魚などの食材はもちろん、水やタレにまで一切妥協なく、これがベストだと感じる素材を一つ一つ選び抜き、調理、ご提供しております。
また、素材そのものの良さはもちろんですが、料理としてご提供する時により美味しくお召し上がり頂けるよう、素材同士の調和も大切にしています。
素材の旨味を活かすため、過度な調理はせず、すべて丁寧に手作りでご用意致します。

魚
魚は信頼する業者から生きたまま仕入れ、生け簀で管理。
朝捌いたものを寝かせ、旨味を引き出しご提供。
水
塩素など余計なものが含まれず、料理の味を邪魔しない「地下水」を使用。素材の旨味を曇らせない立役者。
米
遠賀郡の米専門農家「石松さん」が作る米のみを使用。白米でも酢飯でも美味しく食べられるものを厳選。
鰻
安心・安全、生産者の顔が見える国産のもののみを使用。メインは安定した品質の鹿児島県産の鰻。

みよしのこだわ

皆様の大切な時

  • 四季のめぐみ弁当
  • こどもにぎりコースB
  • アットホームな広々店内
  • 味嘉~みよし~のおもてなし

※価格はすべて税込です

味嘉~みよし~が皆様にご支持いただいている理由のひとつは、誰とでも、どんな時でも使いやすいことです。

素材にこだわり抜いた種類豊富なお食事は、
お子様~ご年配の方まで、年齢問わずお愉しみいただける内容。

そして、カウンター席、テーブル席、掘りごたつ式個室、ご宴会も可能なお座敷席と、幅広いシーンに対応の、どこか落ち着く広々店内をご用意しています。

また、皆様へのおもてなしの心と感謝の気持ちを込め、来店の度に嬉しいプレゼントの「ポイントカード」や、お楽しみの「くじ引き」
もご用意しております。

味嘉~みよし~で心温まる寛ぎの時間をお楽しみください。

ご家族で

普段のお食事

お祝い

法事

車イス専用の

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