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みよしのこだわり商品を、全国のお客様のお手元までお届け致します。 お中元・お歳暮・ ご贈答にも大変喜ばれます。
お客様からのアイデア ■ワサビをつけて大人の味に ■お茶をかけて「うなぎの焼おにぎり茶漬け」に ■とろけるチーズをのせてレンジでチン！
詳細はこちら⇒みよしの「焼セイロ」
国内産『活とらふく』を使用しています。職人技で造る本場の旨味！付属の自家製ポン酢・もみじおろし・ネギをお好みで添えてお召し上がり下さい。鮮度にこだわった『とらふく料理』をご家庭でご堪能ください。
ご贈答、ご進物、ギフト・お歳暮としても先様に喜ばれることと存じます。 生簀に泳いでいる『とらふく』を調理致しますので鮮度抜群、美味しさそのまま。ご注文のお申し込みは、お届け日の7日前までにお願い致します。
ふく料理 3〜4人前 16,800円
ふく料理 4〜5人前 21,000円
・とらふく刺身・・・180ｇ ・とらふくあら・・・600ｇ ・とらふく皮湯引き・・・150ｇ ・ひれ酒用とらふくひれ ・ふく用自家製ぽん酢 ・もみじおろし、小ねぎ
【ふく料理 お召し上がり方】
■ふくちり お鍋にだし昆布と適量の水を入れ沸騰しましたら、アラをお入れ下さい。もう一度沸騰しましたら出来上がっておりますので、付属のポン酢でお召し上がり下さい。お好みにより、野菜・豆腐・くずきりを入れられると、ふくのダシがよく染みて、より一層美味しく召し上がって頂けます。
■ふく刺し 付属の特製ポン酢に、お好みにより薬味を入れふく刺しをつけてお召し上がり下さい。また、ねぎを5cm程に切り、ふく刺しを巻いて食べられても美味しくお召し上がりいただけます。
■皮湯引き ふく皮はコラーゲンをたっぷり含んでいます。湯引きにしておりますので、刻みねぎ等薬味で付属のポン酢を付けて召し上って下さい。
■とらふくひれ ふくひれは、少し焦げ目がつく程度に焼くか炙ってコップに入れ、熱燗を注ぎふたをして１分ほどおけば、通にはたまらないヒレ酒の完成です。風味をお楽しみ下さい。
【賞味期限】
出荷日を含め、冷蔵で4日間です。 商品は鮮度を保つためクール便(冷蔵）で配送いたします。 ふくは調理して２〜３日が食べ頃ですので、最適の食べ頃でご賞味いただけます。
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