みよしは、地元福岡の新鮮な魚を使った寿司や刺身、四季の素材を使って目の前で炊き上げる季節の釜飯、厳選した国産うなぎを秘伝のタレを使って焼いた鰻の蒲焼きや白焼き等、こだわりの料理を提供しております。