●料理長　大迫健一 毎日美味しい寿司を握っています。そして調理場全体をみながら、お客様に美味しい料理を提供するために忙しいですが楽しく仕事をしています。料理は自己満足ではいけないので、私は常に柔軟な考え方をもって調理をすることを心がけています。お客様に美味しい料理を食べて頂くために、遊び心を忘れないように、手作りで心を込めて調理をしています。店内は広く、ゆっくりくつろげます。駐車場も広くて近くに海もあります。 ●調理主任　山内誠二 調理という仕事は奥が深く、毎日が勉強です。出前の料理などは、お客様の食べる時間を考えて、美味しく食べていただけるよう特に気を使います。店内では少しでも早くお客様に食事をしていただけるよう、優先順位を考えて調理をしています。 ●田浦雄樹 私は寿司を担当しています。お客様に美味しいと思って頂けるよう、心を込めて仕事をしています。私の店は料理も美味しく雰囲気もいいのでぜひ食事に来てください。 ●池田輝身 私は男性で歳はそこそこ行っています。今揚げ物を担当しています。特に天ぷらは、カラリと揚がってサクサクと美味しく揚げるよう心がけています。盛付けにも気を使っています。仲間にも恵まれ、毎日楽しく仕事をしています。 ●徳久真和 料理の修業を始めたばかりです。日々負われながらも少しでも良い料理を出せるよう頑張りたいと思います。 ●水草郁子 お客様との新しい出逢いが楽しみです。そして、忙しい時ほどお客様に優しく接することを心がけています。満足していただいたお客様からの「また来るよ」の言葉をいただくことが私のやりがいです。 ●荒川尚美 私は味嘉に入社して2年が過ぎました。スタッフ全員が好きです。毎日スタッフと会うのも楽しみですが、お客様との新しい出逢いが嬉しいです。来店されるお客様の満足を毎日考え、笑顔を心がけています。 投稿者: Tomita 日時: 10:01 |パーマリンク